пастух
пасту́х, а́, м. Работник, пасущий скот. На утренней заре пастух не гонит уж коров из хлева. Пушкин. Без пастуха о́вцы не стадо. Пословица.
См. также лексическое значение слова пастух в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.