перепреть

перепре́ть, е́ю, е́ешь, сов. (к перепревать). 1. Испортиться от прения, сгнить от пребывания в теплоте и влажном состоянии. Навоз перепрел. Кожа перепрела. Пшеница перепрела. 2. Испортиться от излишне долгой варки, совсем сопреть (разг.). Мясо перепрело.