поварской

поварско́й, а́я, о́е. 1. Прил. к повар; употребляемый поварами. Поварское платье. П. передник. П. нож. 2. в знач. сущ. поварска́я, о́й, ж. Большая кухня в ресторане, в барском доме (устар.).