провариться

провари́ться, арю́сь, а́ришься, сов. (к провариваться). 1. Свариться вполне в результате долгого кипячения, варки. Рыба проварилась. 2. Пробыть какое-н. определенное время в процессе варки. Похлебка проварится больше часа.