снятой
снято́й, а́я, о́е. В выражении: снятое молоко (спец.) — молоко, с к-рого сняты сливки. Давали по чашке чая, приправленного молоком, непременно снятым. Салтыков-Щедрин.
См. также лексическое значение слова снятой в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.