эссенция

эссе́нция, и, ж. [латин. essentia, букв. сущность]. 1. Крепкий состав, вытяжка, разбавляемая водой при употреблении. Уксусная э. 2. Остро пахучий спиртовой настой из разных плодов, цветов, листьев. Фиалковая э. На поясе ее... висел маленький сосуд с пахучею индийскою эссенцией. Лесков. 3. перен., только ед. Главная сущность чего-н., то же, что квинт-эссенция (книжн.).