бурак

Лексическое значение

бурак м. бураки мн. южн. свекла, Beta vulgaris. Свекла квашеная; род борща или свекольной похлебки. Хоть дурак, да съел бурак, а умный и так. || Туес, берестянка, берестовый стоячок с крышкой; твер. коробья́, кузовок, коробок; зобе́нька, корзиночка. || Один круг или ярус железных листов, для круглой железной печи. || Бумажная трубка, набиваемая горючим составом и хлопушкой (зарядом пороха), для потешных огней. Бура́к моск. одиночная каморка, секретная в остроге, тюрьме. Бурако́вый, приготовленный из бураков, из свеклы; содержимый в бураке, посуде, напр. бураковая икра, жидкая. Бурачный, относящийся до бурака, посудины. Бура́чник м. бурачный мастер, делающий бураки, ту́есы; || растение борач, огуречная трава, Borrago. Бурачо́к м. растен. Alyssum, торица, торичка, кашик, икотная трава.

бура́к1, -а́, м. Обл. Свекла. Работа будет заключаться в копании бураков для местного свеклосахарного завода. Куприн, Прапорщик армейский.

бура́к2, -а́, м. Обл. Цилиндрический сосуд из бересты с деревянным дном и крышкой. [Богомолки] наполнили водой берестяные бураки. Салтыков-Щедрин, Губернские очерки.

бура́к1 м. местн.

  • 1. Свекла.

бура́к2 м. устар.

  • 1. Цилиндрический сосуд из бересты с деревянным дном и крышкой.

бура́к3 м. устар.

  • 1. Гильза для фейерверка с пороховым зарядом, выбрасывающая из себя огненный фонтан.

бура́к I -а́; м.; нар.-разг. см. тж. бурачок, бурачный Свёкла. Красный как бура́к. (о пунцово-красном от жары, стыда, смущения человеке)

бура́к II -а́; м.; нар.-разг. см. тж. бурачок Берестяной короб с деревянным дном и крышкой.

бура́к, -а́, м. (обл.). То же, что свёкла. || уменьш. бурачо́к, -чка́, м. || прил. бура́чный, -ая, -ое.

бура́к, а́, м. 1. Красная свекла (обл.). 2. Одна из фейерверочных фигур. 3. Круглый коробок из бересты (обл.).

Этимология

бура́к I. «красная свекла», укр. бура́к — то же. Начиная с Mi. EW 19, Маценауэра 124 и Бернекера 1, 72, это название сближается с названиями растения борач: сербохорв. бо̀ра̑ч, чеш. borák, borág, диал. burak «сахарная свекла» (LF 64, 156), польск. borak, borag, burak, которые производятся из ср.-лат. borāgo или ит. borragine — то же, как сербохорв. бо̀ражина. Брюкнер (49) объясняет это изменение значения тем, что оба растения употреблялись в салат; см. также Бернекер, там же, со ссылкой на Ростафинского, Symbola 1, 274.

бура́к II. «цилиндрическое лукошко из бересты», диал. также «голенище», рязан. (РФВ 68, 16). || Не имеет надежной этимологии. Источник усматривали в шв. burk «горшок, коробка, банка» (Mi. EW 417; Преобр. 1, 53), которое, однако, восходит к др.-шв. budhker, др.-исл. buðkr, др.-датск. budk и сравнивается со ср.-нж.-н. bodik, ср.-в.-н. botech «чан, кадь»; см. Ельквист 113. С другой стороны, Миккола (ÄВ 53) привлекает сюда сербохорв. бу̀рача «lagenae species», которое он возводит к ит. borraccia «винный мех, бурдюк», что нельзя признать удовлетворительным. Фин. purakka, purakko, purakas — то же, тат., тоб. burak «туес из бересты с крышкой» (Радлов 4, 1818) заимств. из русск. (Миккола, Berühr. 92). Согласно Рясянену (FUF 29, 196), русск. слово происходит из чув. purak «бурдюк, кузовок», этимологию которого последний, однако, не выясняет.