дежа
Лексическое значение
де́жа ж. дежа, дижа (от церк. дети, девати, девать, класть, ставить, как любжа от любить, обу́жа от обуть, крыша (крыжа) от крыть и пр.) южн. тамб. твер. ниж. квашня, заторник, кадка, в которой квасят и месят тесто на хлебы. || дежа сев. и южн. квашня, в знач. хлебного раствора и || посудины для этого; кадушка либо дуплянка. Дежи́к, дежни́к м. холщевое покрывало на дежу. Деже́нь м. вологод. арх. квашеное молоко, либо творог с толокном, к которому прибавляют пресное молоко или сливки. || Перм. твер. толоконная болтушка на квасу, на браге, на сыте или молоке.
Значение слова дежа в толковом онлайн-словаре Даля В. И.
дежа́, -и́, мн. дёжи, деже́й, ж. Обл. Квашня. || Спец. Часть тестомесилки на хлебозаводах, представляющая собой железный луженый сосуд, где происходит замешивание теста.
Значение слова дежа в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.
дежа́ ж.
- 1. разг. Сосуд, в котором замешивается тесто на хлебозаводах.
- 2. местн. Деревянная кадка, в которой обычно замешивается тесто; квашня.
Значение слова дежа в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.
дежа́ -и́; мн. — дёжи, деже́й; ж.; нар.-разг. см. тж. дёжка а) Квашня. б) отт.; спец. Часть тестомесилки на хлебозаводах, представляющая собой железный лужёный сосуд, где происходит замешивание теста.
Значение слова дежа в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.
дежа́, -и́, мн. дежи́ и дёжи, деже́й, дежа́м,ж. 1. То же, что квашня (в 1 знач.) (обл.). 2. (мн. дежи́, -е́й). На хлебозаводах, в пекарнях: ёмкость для замеса и брожения теста. || уменьш. дёжка, -и, ж. (к 1 знач.).
Значение слова дежа в толковом онлайн-словаре Ожегова C. И.
дежа́, и́, мн. дёжи, дежа́м, ж. (обл.). Квашня, кадка.
Значение слова дежа в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.
Этимология
дежа́ «квашня», укр. дiжа́, блр. дзежа́, сербохорв. диал. дижва, чеш. díž, стар. diežě, слвц. dieža, польск. dzieża, в.-луж. dźěža, н.-луж. źěža. || Праслав. *děža из *děz-i̯ā, и.-е.
Происхождение слова дежа в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.