мамалыга

Лексическое значение

мамалы́га ж. новорос. круто заваренная каша или затируха из кукурузной муки; итал. polenta.

Значение слова мамалыга в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

мамалы́га, -и, ж. Крутая каша из кукурузной муки. [Хозяин] постелил на стол чистое серое холщовое полотенце —, поставил на него миску с оранжевой дымящейся мамалыгой. Катаев, В Молдавии. [Румын. mămăligă]

Значение слова мамалыга в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

мамалы́га ж.

1. Густая каша из кукурузной муки или крупы.

Значение слова мамалыга в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

мамалы́га -и; ж. (румын. mamaliga) Густая каша из кукурузной муки. Есть мамалыгу. Мамалы́га с маслом.

Значение слова мамалыга в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

мамалы́га, -и, ж. Густая каша из кукурузной муки или крупы.

Значение слова мамалыга в толковом онлайн-словаре Ожегова C. И.

мамалы́га, и, мн. нет, ж. [румынск. mamaliga] (обл.). Каша из кукурузы.

Значение слова мамалыга в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

Этимология

мамалы́га «крутая каша из кукурузной муки», южн. (Даль), укр. мамали́га. Из рум. mămăligă — то же, обычно сближается с ит. mаliса, венец. melega «сорго, кукуруза»; см. Бернекер 2, 15; Тиктин 2, 946 и сл.; Г. Майер, Türk. Stud. I, 2; Ngr. Stud. 2, 103; Вайганд, JIRSpr. 18, 365.

Происхождение слова мамалыга в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.