оковалок

Лексическое значение

окова́лок м. южн. зап. курск. твер. ломоть, кусок; || см. говядо.

Значение слова оковалок в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

окова́лок, -лка, м. Спец. Часть говяжьей туши около таза.

Значение слова оковалок в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

окова́лок м.

• 1. Часть мясной туши около таза.

Значение слова оковалок в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

окова́лок -лка; м.; спец. Часть говяжьей туши около таза.

Значение слова оковалок в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

окова́лок, лка, мн. нет, м. 1. В мясном деле — говядина 1-го сорта, часть туши около таза (спец.). || В нек-рых местностях — название говядины от шеи около лопатки (спец.). 2. Большой и нескладный кусок чего-н. (напр. хлеба; обл.).

Значение слова оковалок в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

Этимология

окова́лок «ломоть, кусок», южн., зап., курск., тверск. (Даль). Заимств. через польск. kаwаłеk, kаwаł «кусок» из ср.-нж.-нем. kаvеl «чурка для метания жребия, доля по жребию»; ср. Бернекер 1, 495; Карлович 265; Брюкнер 228. Следует отвергнуть этимологию от кова́ть у Преобр. (I, 643).

Происхождение слова оковалок в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.