пилав
Лексическое значение
пила́в, плав или плов, татарск. турецк. персидск. рисовая каша с изюмом, крутая, рассыпчатая и политая топленым маслом; иногда с бараниной, с курицей, окрашенная шафраном; персияне произн. пилав, пила́у, татары плов
Значение слова пилав в толковом онлайн-словаре Даля В. И.
пила́в, -а, м. То же, что плов. У нас из мясных блюд приготовлен был для них нарочно пилав из баранины, ветчина. И. Гончаров, Фрегат «Паллада». [Тур. pilav]
Значение слова пилав в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.
пила́в м.
- 1. Восточное кушанье из вареного рассыпчатого риса с кусочками мяса, маслом и пряностями; плов.
Значение слова пилав в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.
пила́в -а; м. (от тур. pilāw) 1) = плов 2) Кушанье из смеси варёного риса, зёрен кукурузы, зеленого горошка, овощами и пряностями, добавляемое к мясным и рыбным блюдам. Подать пила́в в качестве гарнира.
Значение слова пилав в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.
пила́в и плов, а, м. [тур. pilav и перс. plou] (кулин.). Восточное кушанье из вареного риса с кусочками мяса (баранины, курицы) и пряностями.
Значение слова пилав в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.
Этимология
пила́в, род. п. -а «кушанье из риса», диал. пило́в — то же, плов, донск. (Миртов). Из тур. рilаv «крутая рисовая каша» (Радлов 4, 1337); см. Мi. ТЕl. 2, 143; Преобр. II, 58.
Происхождение слова пилав в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.
Синонимы
пила́в см. плов
Синонимы слова пилав в онлайн-словаре синонимов Александровой З. Е.