пригорать

Лексическое значение

пригора́ть, пригоре́ть, прига́рывать, сгорать немного, сверху, сысподу или с краю; прижечься, припалиться, обгарать снаружи; о жидкости, принять вид, вкус, запах гари, от пережигу, раскалки сосуда. Пирог, жаркое пригорело. Молоко и сливки, при варке, легко пригорают. Наше дело кипело, да на льду пригорело, неудача. Накипь пригорает и дает молоку пригорелый вкус. В моих руках варенье не пригарывало, никогда. || Свеча пригорела, сгорела вся, кончилась. Дрова в печи пригорели, выгорели, прогорели, один жар остался. Трава от зноя пригорела, сгорела, выгорела. Летось эти мужики пригорели, сгорели, погорели. Пригорелодревесная кислота, креозотовая, получается при сухой перегонке дерева и растений. Пригара́ние длит. пригоре́ние оконч. пригар м. об. сост. по глаг. || Пригар или пригарь, пригарина ж. пригорелое место, паль и пригарки м. мн. пригорелые остатки, выварки, вытопки, вышкварки, прокаленные подонки. Прига́рок и прига́рочек, пригорелый кусочек. Пиво, мед, квас, щи, молоко с пригарью. Пригарное пиво. Пригарный запах, пахнет горелым. Прига́рочный, к пригару относящ. Сливки прига́рчивы, легко пригарают. Железная кастрюля прига́ристее медной, в ней варево скорее пригарает.

пригора́ть, -а́ет. Несов. к пригореть.

пригора́ть несов. неперех.

  • 1. Слегка, немного обгорать снаружи, с краю (о чем-л. печеном, жареном). // Подгорая, приобретать запах дыма, гари (о жидкой пище).
  • 2. Приставать, прилипать к чему-л.
  • 3. Плотно соединяться с чем-л. в результате нагревания.

пригора́ть см. пригореть; -а́ет; нсв.

пригора́ть, а́ю, а́ешь. Несов. к пригореть.

Синонимы

пригора́ть см. подгорать