суржанка

Лексическое значение

су́ржанка ж. су́ржанок, су́ржик м. курск. орл. нечистая пшеница, перемешанная с рожью, как она иногда родится; или, по народному поверью, перерод, переродившаяся пшеница, переводня. Некотор. южные хозяева утверждают, что есть годы, когда пшеница цветет в одну пору с рожью, и что, при смежности полей, ржаной цветень наносится ветром на пшеницу, отчего родится су́ржанка. Су́ржанковый хлеб, полубелый.

су́ржанка ж.

су́ржанка -и; ж. = суржа

Этимология

су́ржанка су́ржанец, су́ржик «нечистая пшеница с примесью ржи», орл. (Даль), польск. sąrżyca, sążyca — то же, чеш. souržice, sourež. Из *sǫ- и *rъžь (см. рожь). Сходство с Сурожь случайно; см. Преобр. II, 211.