пурыш
пуры́ш «индюк», новгор., тихвинск. (Даль), пуры́ха — то же, диал. (Даль), сербохорв. пу̏ра «индюшка», пу́рȃн «индюк», словен. pûra «индюшка», purè, род. п. -étа «индюк». Вероятно, связано с пы́рить «топорщить (перья)», едва ли к сербохорв. запу́рити се «покраснеть», которое связано с русск. пы́рей «зола», вопреки Маценауэру (LF 14, 410).