рахат-лукум

рахат-луку́м «восточная сладость из рисовой муки, сахара, фруктового сока, миндаля и молока». Из тур. rаhаt lokum — то же (Радлов 3, 751 и сл.) от араб. rāh̯at «освежение, подкрепление» и h̯ulḳūm «горло» (Крелиц 46; Локоч 134 и сл.; Корш, AfslPh 9, 663; Мi. ТЕl. 2, 145).