цех

род. п. -а, укр. цех. Вероятно, через польск. сесh из ср.-в.-н. zёсh, zёсhе «объединение лиц одного сословия»; см. Мi. ЕW 27; Бернекер I, 121; Штрекель 10.

См. также: происхождение слова цех в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.