Происхождение слова паста

Па́ста. Заимствовано в XIX в. из итальянского, где pasta восходит к греческому существительному paste, называющему разновидность мучной подливки.

Происхождение слова паста в этимологическом онлайн-словаре Крылова Г. А.

па́ста «кашеобразная масса», диал. паста́ «крутая пшенная каша, которую режут на куски и подают вместо хлеба к рыбе», терск. Скорее из ит. раstа «пирог, тесто» (Корш у Преобр. II, 22), чем из нов.-греч. παστό, мн. -ά «piscis muriа conditus» от παστός «соленый», вопреки Фасмеру (Гр.-сл. эт. 145).

Происхождение слова паста в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М.

Па́ста. Заимств. в XIX в. из итал. яз., где pasta < ср.-лат. pasta, восходящего к греч. pastē «вид мучной подливки», суф. производному от passein «посыпать».

Происхождение слова паста в этимологическом онлайн-словаре Шанского Н. М.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова паста
2. паста — сводная статья из словарей