Лексическое значение слова балык

балы́к м. татарск. соленая и провесная осетровая (и других сходных рыб) хребтовая полоса; || крымск. крупная кефаль, рыба Mugil Cephalus. Балчу́к м. рыбный торг, привоз, базар. Балыко́вина ж. мясо балыка, часть его. Балыко́вый, балы́чный, относящийся до балыка. Балы́чник м. делающий балыки; торгующий ими; охотник до них. Балы́чня ж. черноморск. легкое строение на столбах, крытое камышом, для спенья или вялки балыка; род сушила.

балы́к, -а́, м. Соленая и провяленная хребтовая часть красной рыбы. На подносе красовались: — янтарный балык, свежая икра, духовая осетрина. Салтыков-Щедрин, Сатиры в прозе. [От тюрк. балык — рыба]

балы́к м.

  • 1. Копченое или вяленое мясо хребтовой части осетровых и крупных лососевых рыб.

балы́к -а́; м. (от тюрк. balyk — рыба) см. тж. балыковый, балычный, балычок Копчёная или вяленая хребтовая часть осетровых и крупных лососевых рыб.

балы́к, -а́ (-у́), м. Солёная и провяленная хребтовая часть красной рыбы. Осетровый б. || прил. балыко́вый, -ая, -ое.

балы́к, а́, м. [тюрк., ср. тат. balьq — свежая рыба]. Соленая и провяленная хребтовая часть красной рыбы. Осетровый б.

См. также:

  1. этимологический словарь: происхождение слова балык
  2. слово балык — сводная статья из словарей