Лексическое значение слова гарнир

гарни́р, -а, м. Овощи, каша и т. п., добавляемые к мясным и рыбным блюдам. Котлеты с гарниром. □ Вологодский буфет далеко славился по всей Северной дороге пирожками, жареной дичью с гарнирами. М. Пришвин, Корабельная чаща. [От франц. garnir — снабжать, украшать]

гарни́р м.

  • 1. То, что является дополнением к мясным и рыбным блюдам.
  • 2. перен. разг. То, что сопутствует чему-л. главному, основному.

гарни́р -а; м. (от франц. garnir — снабжать, украшать) см. тж. гарнирный Овощи, каша, рис и т. п., добавляемые к мясным и рыбным блюдам. Гарни́р к рыбе. На гарни́р — пюре, тушёная капуста. Котлеты с гарниром. Разнообразие гарниров в меню столовой.

гарни́р, -а, м. Овощи, каша и другие добавления к мясным и рыбным блюдам. Г. к котлетам. || прил. гарни́рный, -ая, -ое.

гарни́р, а, м. [от фр. garnir — снабжать чем-н. необходимым, украшать] (кулин.). Приправа из овощей к мясным и рыбным кушаньям. Телячьи комплоты с гарниром из зеленого горошка.

См. также:

  1. этимологический словарь: происхождение слова гарнир
  2. гарнир — сводная статья из словарей