Происхождение слова гарнир

Гарнир. Французское — garnir. В русском языке слово «гарнир» известно со второй четверти XIX в. со значением, которое до сих пор остается основным? — «добавка (из овощей, каш, мучных изделий и пр.) к мясному или рыбному блюду». Слово французского происхождения. В русских словарях встречается с 1859 г. В художественной литературе слово «гарнир» впервые встречается в поэме Гоголя «Мертвые души». Родственными являются: Украинское — гарнiр. Болгарское — гарнiр. Польское — garniture. Производные: гарнирный, гарнировать, гарнироваться.

Происхождение слова гарнир в этимологическом онлайн-словаре Семёнова А. В.

См. также:

1. толковый словарь: лексическое значение слова гарнир
2. гарнир — сводная статья из словарей