Лексическое значение слова кухня

ку́хня, -и. род. мн. -хонь, дат. -хням, ж. 1. Помещение с печью или плитой для приготовления пищи. Стук ножей, рубивших котлеты и зелень в кухне, долетал даже до деревни. И. Гончаров, Обломов. || Набор мебели для такого помещения. Купить кухню. || обычно с определением. Оборудованная для приготовления пищи повозка, машина и т. п., следующая за войсками в походе. На бивуаке стояла пехота. Дымились походные кухни. Саянов, Небо и земля. На улицах дымились русские полевые кухни. Распаренные повара делили большими черпаками кашу. Казакевич, Весна на Одере. 2. Приготовление пищи, стряпня. — У нее [тещи] на руках дети, кухня. Чехов, Сонная одурь. || перен.; чего или какая. Пренебр. или шутл. Скрытая, закулисная сторона какой-л. деятельности. Первое время мне нелегко было ориентироваться в происходившем на репетициях, но потом, мало-помалу, творческая кухня Александринского театра мне стала ясна. Юрьев, Записки. 3. с определением. Кушанья, подбор кушаний. [Голушкин] придерживался французской кухни и повара взял из клуба. Тургенев, Новь. Повар тоже китаец, но кухня у него русская. Чехов, Остров Сахалин. ◊ Молочная кухня см. молочный. [От нем. Küche]

ку́хня ж.

  • 1. Отдельное помещение с печью, плитой для приготовления пищи. // Комплект мебели для такого помещения.
  • 2. разг. Приготовление пищи; стряпня. // перен. Скрытая, закулисная сторона какой-л. деятельности.
  • 3. Подбор кушаний. // Характер пищи, питания.

ку́хня -и; мн. род. — -хонь, дат. — -хням; ж. (от нем. Küche) см. тж. кухонька 1) а) Помещение с печью (плитой) для приготовления пищи. Готовить в (на) кухне. Летняя ку́хня. б) отт. Набор мебели для такого помещения. Купить кухню. в) отт. обычно с опр. Оборудованная для приготовления пищи повозка, машина, следующая за войсками в походе. Военная, походная, полевая ку́хня. 2) а) Приготовление пищи, стряпня. У хозяйки много времени отнимает ку́хня. б) отт. чего, какая Скрытая, закулисная сторона какой-л. деятельности. Театр не любит посвящать посторонних в свою кухню. 3) обычно с опр. Кушанья, подбор кушаний. Французская, китайская, итальянская, русская ку́хня.См. молочная кухня

ку́хня, -и, род. мн. -хонь, ж. 1. Отдельное помещение (в доме, квартире) с печью, плитой для приготовления пищи. Готовить в (на) кухне. Летняя к. (отдельный домик). У хозяйки много времени занимает к. (приготовление пищи). 2. Комплект мебели для такого помещения. 3. какая. Подбор кушаний. Русская к. Кавказская к. 4. перен. Скрытая сторона какой-н. деятельности, чьих-н. действий (разг.). Посвятить кого-н. в свою кухню. ◊ Домовая кухня — пищеблок при доме, жилом комплексе, где отпускают на дом обеды, полуфабрикаты. Фабрика-кухня — предприятие пищевой промышленности, выпускающее готовые блюда и полуфабрикаты. || уменьш. кухонька, -и, род. мн. -нек, ж. (к 1 знач.). || прил. кухонный, -ая, -ое (к 1 и 2 знач.). Кухонная посуда. К. гарнитур.

ку́хня, и, р. мн. -хонь, ж. [от нем. Küche]. 1. Помещение с плитой или печью, где стряпают кушанья. Посуду унесли на кухню. 2. Прибор для приготовления кушаний. Керосиновая к. 3. Кушанья, питание, подбор кушаний. Мне не нравится французская к. Ресторанная к. 4. перен. Интриги, темные делишки (разг. фам. презрит.). Надо разоблачить всю эту вашу кухню.

См. также:

  1. этимологический словарь: происхождение слова кухня
  2. синонимический словарь: синонимы слова кухня
  3. слово кухня — сводная статья из словарей