Происхождение слова кухня

Ку́хня. Заимствование (как и кухарка) из польского. Польское kuchnia — «кухня» восходит к латинскому coquo — «варить, печь».

ку́хня начиная с 1717 г., Шереметев; до этого времени — поварня, Котошихин; см. Христиани 48; укр. ку́хня. Через польск. kuchnia из чеш. kuchyně, заимств. из д.-в.-н. kuchī̆na «кухня» от лат. соquīnа, народнолат. сосinа; см. Клюге-Гётце 333; Бернекер 1, 638; Мi. ЕW 146; Уленбек, AfslPh 15, 488; Брюкнер 279.

Ку́хня. Заимств. в XVI в. из польск. яз., где kuchnia < др.-в.-нем. kuchina, передающего лат. coquina «кухня, кулинарное искусство», суф. производного от coquere «варить» (см. кок).

См. также: значение слова кухня в толковых словарях.