Лексическое значение слова майонез

майоне́з, -а, м. 1. Соус из растительного масла, яичного желтка, уксуса, горчицы и других приправ. Заправить салат майонезом. 2. Холодное кушанье из рыбы, птицы, овощей, залитое таким соусом. Майонез из судака. [Франц. mayonnaise]

Лексическое значение слова майонез в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

майоне́з м.

• 1. Холодный соус из растительного масла, яичных желтков, уксуса, горчицы и других приправ.
• 2. Холодное кушанье из рыбы, птицы, овощей, заправленное таким соусом.

Лексическое значение слова майонез в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

майоне́з -а; м. (франц. mauonnaise) Соус из растительного масла, яичного желтка, уксуса. Заправить салат майонезом. Яйцо под майонезом.

Лексическое значение слова майонез в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

майоне́з [йянэ́], -а, м. Соус из растительного масла, уксуса, яичного желтка и различных приправ. || прил. майоне́зный, -ая, -ое.

Лексическое значение слова майонез в толковом онлайн-словаре Ожегова C. И.

майоне́з [нэ], а, м. [фр. mayonaise] (кулин.). Густой соус из взбитых яичных желтков, прованского масла, уксуса и пряностей. || Холодное кушанье из рыбы или дичи с гарниром из овощей, залитых этим соусом.

Лексическое значение слова майонез в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

См. также:

1. этимологический словарь: происхождение слова майонез
2. слово майонез — сводная статья из словарей