Лексическое значение слова ошурки

ошу́рки м. мн. вытопки сала, выварки, вышкварки; подонки при скопке масла; избоина, макуха, перегноенная на мыло; вообще, остатки, подонки, поскребыши, оборыши, крохи. Прийти в пир на ошурки, опоздать. Чужих на обед зовет, своих на ошурки. Ошу́рковый обед, вологод. состряпанный на другой день после пира, из остатков.

ошу́рки мн. местн.

  • 1. Негодные остатки пищи; объедки.
  • 2. Негодные остатки чего-л.

См. также:

  1. этимологический словарь: происхождение слова ошурки
  2. ошурки — сводная статья из словарей