Лексическое значение слова салат

сала́т м. растен. Lactuca, лактук, подаваемый, с приправою, к жаркому; || сырье, разные растенья, плоды, коренья, приправленные уксусом и пряностями, подаваемые к жаркому. Салат огуречный, свекольный, вишенный и пр. Сала́тная подлива. Сала́тник, салатница, рассольник, посуда разного вида, неглубокая, в которой подают к жаркому сырьё, салат. || Любитель салатов. Французы салатники.

Лексическое значение слова салат в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

сала́т, -а, м. 1. Травянистое огородное растение сем. сложноцветных, листья которого идут в пищу в сыром виде. || Гарнир к жарко́му из таких листьев с уксусом и сметаной. 2. Холодное блюдо из нарезанных кусочками овощей, зелени, иногда с добавлением яиц, мяса или рыбы и с какой-л. приправой. Перед обедом Стаканыч готовил себе салат из свеклы, огурцов и прованского масла. Куприн, На покое. [От итал. salato — соленый]

Лексическое значение слова салат в толковом онлайн-словаре Евгеньевой А. П.

сала́т м.

• 1. Травянистое огородное растение, листья которого употребляются в пищу в сыром виде.
• 2. Кушанье из листьев такого растения, заправленное уксусом, сметаной и т. п.
• 3. Холодное блюдо из нарезанных сырых или вареных овощей, зелени, яиц и т. п., заправленное каким-л. соусом.

Лексическое значение слова салат в толковом онлайн-словаре Ефремовой Т. Ф.

сала́т -а; м. (от итал. salato — солёный) см. тж. салатик, салатный 1) а) Травянистое огородное растение, листья которого идут в пищу в сыром виде. б) отт. Кушанье из этих листьев. 2) Холодное кушанье из мелко нарезанных разнообразных продуктов.

Лексическое значение слова салат в толковом онлайн-словаре Кузнецова С. А.

сала́т, сала́та (сала́ту), м. 1. Травянистое овощное растение, листья которого идут в пищу в сыром виде. 2. Холодное кушанье из мелко нарезанных овощей, яиц, мяса или рыбы с приправой. || прил. сала́тный, -ая, -ое и сала́товый, -ая, -ое.

Лексическое значение слова салат в толковом онлайн-словаре Ожегова C. И.

сала́т, а, м. [от ит. salato — соленый]. 1. только ед. Название различных огородных растений, листья к-рых идут в пищу в сыром виде. 2. Приправа к жарко́му из таких листьев в сметане, уксусе или прованском масле (кулин.). || Вообще — та или иная приправа к жарко́му (кулин.). Жареное мясо с огурцами, пикулями и другим салатом. 3. Холодное кушанье из нарезанных кусочками овощей, зелени, яиц, иногда мяса или рыбы в сметане, прованском масле, уксусе и проч. (кулин.). С. из помидоров с луком. Картофельный с. Путешественник... ел салат из крабов с провансалем. Федин.

Лексическое значение слова салат в толковом онлайн-словаре Ушакова Д. Н.

См. также:

1. этимологический словарь: происхождение слова салат
2. салат — сводная статья из словарей