Лексическое значение слова торак

тора́к сиб. вареное квашеное молоко, род варенца.

Лексическое значение слова торак в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

См. также:

этимологический словарь: происхождение слова торак
торак — сводная статья из словарей