Лексическое значение слова ширтан

ширта́н м. каз. чувашская еда: баранина, зашитая в рубце. || Плошка, жирник, лампадка.

Лексическое значение слова ширтан в толковом онлайн-словаре Даля В. И.

См. также:

1. этимологический словарь: происхождение слова ширтан
2. ширтан — сводная статья из словарей