майонез

майонез
м.
1) Холодный соус из растительного масла, яичных желтков, уксуса, горчицы и других приправ.
2) Холодное кушанье из рыбы, птицы, овощей, заправленное таким соусом.

См. также: значение слова майонез в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.