поджарка

поджа́рка ж.

1. разг. Действие по знач. глаг.: поджарить.
2. Кушанье, приготовленное из поджаренного мяса.

См. также лексическое значение слова поджарка в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.