салат

сала́т м.

• 1. Травянистое огородное растение, листья которого употребляются в пищу в сыром виде.
• 2. Кушанье из листьев такого растения, заправленное уксусом, сметаной и т. п.
• 3. Холодное блюдо из нарезанных сырых или вареных овощей, зелени, яиц и т. п., заправленное каким-л. соусом.