балык
балы́к -а́; м. (от тюрк. balyk — рыба) см. тж. балыковый, балычный, балычок Копчёная или вяленая хребтовая часть осетровых и крупных лососевых рыб.
См. также лексическое значение слова балык в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.