гарнир

гарни́р -а; м. (от франц. garnir — снабжать, украшать) см. тж. гарнирный Овощи, каша, рис и т. п., добавляемые к мясным и рыбным блюдам. Гарни́р к рыбе. На гарни́р — пюре, тушёная капуста. Котлеты с гарниром. Разнообразие гарниров в меню столовой.