жарить

жа́рить -рю, -ришь; нсв. см. тж. жариться, жарение, жаренье, жарка 1) а) (св. — зажа́рить и изжа́рить) что Приготовлять (мясо, рыбу, картофель и т. п.), подвергая действию жара без воды. Жа́рить котлеты. Жа́рить картошку на масле. б) отт., (св. нет) Прокаливать на сковородке. Жа́рить семечки. Жа́рить кофе. 2) а) кого-что разг. Обжигать лучами, палить (о солнце) Солнце жарит нещадно. б) лекс., безл. Ну и жарит сегодня! Спину так и жарит! 3) что разг. Жарко топить (печку, баню и т. п.) Зачем целый день жа́рить печку? Уже и так жарко. 4) разг.-сниж. Делать что-л. энергично, быстро, лихо, с азартом. Жа́рить на гармошке. Жа́рить в домино. Надо же, всю поэму наизусть жарит! Жарит вовсю по улице (очень быстро бежит)