засолить
засоли́ть -солю́, -со́лишь и -соли́шь; засо́ленный; -лен, -а, -о; св. см. тж. засаливать, засаливаться, засаливание, засолять, засоляться, засол что 1) Заготовить впрок, положив в солёный раствор, пропитав солью; посолить. Засоли́ть огурцы. Засоли́ть мясо, рыбу. Засоли́ть бочонок сала. Засоли́ть в кадке. Засоли́ть в большом количестве. Засоли́ть что-л. для семьи. Засоли́ть на всю зиму. 2) спец. Пропитать, насытить минеральными солями. Засоли́ть почвы. Засоли́ть поля. Засоли́ть озеро.
См. также лексическое значение слова засолить в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.