прожариться

прожа́риться -рюсь, -ришься; св. см. тж. прожариваться, прожаривание 1) В результате жаренья прийти в состояние полной готовности (о пище) Котлеты прожарились. 2) разг. Сильно прогреться, подвергнуться сильному тепловому воздействию. Прожа́риться на солнцепёке. Прожа́риться в сауне. 3) разг. Жариться в течение какого-л. времени. Мясо прожарилось целых два часа.