пряжить

пря́жить -жу, -жишь; пря́женый; -жен, -а, -о; нсв.; кулин. см. тж. пряжиться, пряжение Жарить в большом количестве кипящего масла (о пище) Пря́жить пирожки, хворост. Пря́жить мясо, рыбу.