вегетарианство

вегетариа́нство [рья́], -а, ср. Питание только растительной или растительной и молочной пищей. || прил. вегетариа́нский, -ая, -ое. В. стол (без мяса).

См. также лексическое значение слова вегетарианство в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.