жжёный

жжёный, -ая, -ое. Подвергшийся жжению, обожжённый. Жжёная пробка. Ж. кофе. Ж. сахар.

См. также лексическое значение слова жжёный в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.