кабатчик

каба́тчик, -а, м. (устар.). Содержатель кабака. || ж. каба́тчица, -ы. || прил. каба́тчицкий, -ая, -ое.

См. также лексическое значение слова кабатчик в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.