кочерыжка

кочеры́жка, -и, ж. Твёрдый утолщённый стебель капусты. || прил. кочеры́жечный, -ая, -ое.

См. также лексическое значение слова кочерыжка в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.