мездра
мездра́, -ы, ж. (спец.). Слой подкожной клетчатки на невыделанной коже, шкуре. || прил. мездровый, -ая, -ое и мездряной, -ая, -ое. М. клей. Мездряное сало.
См. также лексическое значение слова мездра в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.