передержать

передержа́ть, -ержу́, -е́ржишь; -е́ржанный; сов., что. Приготовляя, изготовляя, продержать где-н. слишком долго. П. плёнку в проявителе. П. пирог в духовке. || несов. переде́рживать, -аю, -аешь. || сущ. переде́рживание, -я, ср. и переде́ржка, -и, ж. П. при фотографировании.

См. также лексическое значение слова передержать в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.