самообслуживание
самообслу́живание, -я, ср. Обслуживание самого (самих) себя, без помощи обслуживающего персонала. Столовая самообслуживания. С. в магазине.
См. также лексическое значение слова самообслуживание в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.