харчо

харчо́. 1. нескл., ср. Суп из грудинки, сваренный с рисом, томатом, с острыми приправами. Кавказское х. 2. неизм. О супе: сваренный таким образом. Суп-х.

См. также значение слова харчо в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.