ценитель
цени́тель, -я, м. Человек, который умеет ценить (во 2 знач.) что-н., знаток. Ц. живописи, балета. || ж. ценительница, -ы. || прил. ценительский, -ая, -ое.
См. также лексическое значение слова ценитель в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.