докоптить

докопти́ть, пчу́, пти́шь, сов. (к докапчивать), что. Докончить копчение чего-н. Д. оставшуюся рыбу.

См. также лексическое значение слова докоптить в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.