засахариться

заса́хариться, рюсь, ришься, сов. (к засахариваться). Выделяя из себя сахаристое вещество, превратиться в сахарные комья. Мед засахарился. Варенье засахарилось.

См. также значение слова засахариться в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.