квас
ква́с, а, мн. ы́, м. Русский напиток, приготовляемый из солода, воды и различных сортов хлеба. Хлебный к. Сухарный к. Тюря с квасом. || Шипучий напиток из ягод или фруктов. Клюквенный к. Графины с разноцветными фруктовыми квасами всех сортов. Ггль.
См. также лексическое значение слова квас в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.