обкрошить

обкроши́ть, ошу́, о́шишь, сов. (к обкрашивать), что (разг.). Раскрошить снаружи, по краям. О. булку.

См. также лексическое значение слова обкрошить в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.