сдоба

сдо́ба, ы, мн. нет, ж. 1. Жировая приправа к кушанью, преимущ. к тесту. Мало сдобы в кренделе. 2. собир. Булки из сдобного теста. Продажа сдобы.

См. также значение слова сдоба в других толковых онлайн-словарях русского языка нашего портала.